При подборе подставки стоит учитывать следующие моменты: Устройство должно быть изготовлено из высококачественной нержавеющей стали.
регенерация или разогрев. Эта программа применяется для приготовления продуктов, которые требуют деликатного обращения.
Режим парового и конвекционного нагрева — в этом режиме оба способа нагрева используются одновременно, что позволяет достичь лучшей равномерности и скорости приготовления.
Пароконвектомат – это автоматизация процессов готовки еды с заменой большого количества кухонной техники. Главной фишкой конвектомата является пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке.
Некоторые модели имеют дисплей для отображения информации.
Очистите камеру пароконвектомата от остатков еды, жира и других загрязнений.
Легкость в управлении и наличие автоматизированных программ для приготовления разных продуктов.
Запрещено размещать газовые пароконвектоматы на подвальных этажах, если они по строительной документации не признаются цокольными. Преимуществом подобных моделей можно считать экономичность, read more поскольку они потребляют меньше ресурсов при работе.
Нагрев пароконвектомат для выпечки осуществляется по комбинированному типу, но увеличивается количество подаваемого пара;
Установка пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.
Если вам не нужно столько функциональности, есть хороший вариант — конвекционная печь. Главное отличие конвекционной печи от пароконвектомата заключается в отсутствии автоматической системы генерации пара.
Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.
Супы, рагу: приготовленные с сохранением всех витаминов и вкуса.
Также к числу минусов следует отнести создаваемый here уровень шума при работе вентиляторов, которые функционируют намного громче, чем аналогичные детали обычной плиты.